Quorn

"Quorn tillverkas av svampmögel. Den nya vegomaten quorn är en hälsofara.
Det hävdar en oberoende amerikansk organisation och kräver att succén stoppas.

I en rapport pekar CSPI på cirka 600 fall av quorn-ätare som drabbats av svåra magsmärtor och allergiska besvär.
Bland annat diarrér, buksmärtor, andningsbesvär, illamående, kräkningar och utslag.

På Svenska Livsmedelsverket är man medveten om att quorn orsakar besvär hos vissa.
- Redan när det introducerades i Sverige förde vi en diskussion om olika symptom och det fanns i andra länder reaktioner som magsmärtor hos vissa personer, säger Ulla Edberg, laboratoriechef och ansvarig för Livsmedelsverkets allergiinformation.Trots det valde myndigheten att avvakta.

Företaget som säljer quorn har reagerat på aftonbladets artikel om quorn.
Här är deras kommentar.
Quorn är inte hälsofarligt.
De flesta människor visar reaktioner mot någon typ av livsmedel. Som jämförelse orsakar exempelvis mjölkprodukter långt fler reaktioner än våra produkter med Quorn. Quorns produkter har funnits i över 18 år och mer än 25 miljoner människor har ätit över en miljard måltider med Quorn. Hittills är dock antalet rapporterade fall mycket lågt."

Kilde:
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article231786.ab